ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ

• Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации2
• Федеральный закон от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
• Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»
• Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.32.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 года.
• Санитарные правила СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 28 от 28.09.2020 года.
• Методические рекомендации
• МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации
• МР 2.3.0171-20. 2.3. Гигиена питания. Специализированный рацион питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19. Методические рекомендации
• МР 2.4.0180-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации
• МР 2.3.6.0233-21. Методические рекомендации к организации общественного питания населения
• МР 2.4.0260-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям. Методические рекомендации
• «МР 2.3.6.0233-21. 2.3.6. Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 02.03.2021) (вместе с «Рекомендациями по правилам обработки установок для дозированного розлива питьевой воды», «Рекомендациями по отбору суточных проб», «Рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью проведения лабораторных и инструментальных исследований в организациях питания образовательных учреждений».
• Приказ Роспотребнадзора от 07.07.2020 № 379 Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания

РЕГИОНАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ

• Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 15.08.2022 № 421-од «Об установлении среднего размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, находящихся на территории Самарской области»

МУНИЦИПАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ

• Приказ Поволжского управления министерства образования и науки Самарской области от 17.08.2022 № 108-од «Об установлении структуры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных образовательных организациях, находящихся на территории муниципального района Волжский и городского округа Новокуйбышевск».

ЛОКАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ

• ПОЛОЖЕНИЕ  ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
• Положение о бракеражной комиссии
• Приказ «О создании бракеражных комиссий по контролю за качеством питания обучающихся ГБОУ ООШ № 9 г. Новокуйбышевска» № 345/2-од, от 01.09.2022г.
• Положение об административном контроле организации и качества питания 
• Приказ о назначении ответственных лиц за организацию питания в ГБОУ ООШ № 9 г.Новокуйбышевска
• Приказ о назначении ответственных работников работников структурных подразделений «Детский сад «Звонкие голоса», «Детский сад «Родничок» ГБОУ ООШ № 9 г.Новокуйбышевска за отбор суточной пробы
• Приказ об утверждении графиков выдачи готовых блюд с пищеблока и закладки продуктов питания